మీరు చక్కెరను విడిచిపెట్టినప్పుడు మీ శరీరానికి జరిగే మంచి విషయాలు

డాక్టర్ కరుటూరి సుబ్రహ్మణ్యం, MD, FRCP (లండన్), FACP (అమెరికా)
కిఫి హాస్పిటల్
దానవాయి పేట
రాజమండ్రి
ఫోన్ : 85000 23456

చక్కెర అలవాటును మానుకోవడం సులభమైన పని కాదు. కాని మీరు దాని ప్రయత్నించాలని అనుకున్నట్లైతే మీరు విజయవంతం కావడానికి ఇక్కడ కొన్ని ప్రేరణలు ఉన్నాయి: ఇది మీ స్వల్పకాలిక మరియు దీర్ఘకాలిక ఆరోగ్యంపై తీవ్ర ప్రభావం చూపుతుంది.

కొంత తీపి పదార్ధం పర్వాలేదు; మహిళలు రోజుకు 6 టీస్పూన్ల కంటే ఎక్కువ చక్కెర మరియు పురుషులు 9 టీస్పూన్ల కంటే ఎక్కువ చక్కెర వినియోగించకూడదని అమెరికన్ హార్ట్ అసోసియేషన్ సిఫార్సు చేసింది. పెప్సి లేదా కోకాకోలా శీతల పానీయం యొక్క 300ml బాటిల్ లో సుమారు 8 టీస్పూన్లు ఉంటుంది.

పండ్లు మరియు కూరగాయలు వంటి సహజ చక్కెర కలిగి ఉన్న సంవిధానపరచని ఆహారాలను మీరు తినవచ్చు. అదనపు చక్కెర వలె కాకుండా, విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు ఫైబర్ లలోని సహజ చక్కెర తొలగించబడదు. ప్రకృతి తల్లి వాటిని లోపల నింపింది.

కానీ మీరు తీసుకునే అదనపు చక్కెర మొత్తమును తిరిగి అదుపులో ఉంచుకుంటే, మీరు ఇలాంటి కొన్ని అద్భుతమైన శరీర ప్రయోజనాలను పొందవచ్చు.

మీ చర్మం యవ్వనంగా కనిపిస్తుంది

తక్కువ సాగిపోవడం మరియు తక్కువ ముడతలు గురించి ఆలోచించండి. రక్తంలో పంచదార మొత్తం (ఇది మీరు ఎంత చక్కెర తింటున్నారో అనేదాని ద్వారా ప్రభావితమవుతుంది) గ్లైకాషన్ అని పిలువబడే ఒక పరమాణు సంబంధమైన డామినో ప్రభావాన్ని ఏర్పరుస్తుంది, ఇది చర్మాన్ని తక్కువ ధృడత్వంగా మరియు ఎలాస్టిక్ గా చేస్తుంది. అపరిణత రేఖల ద్వారా ఇప్పటికే కలవరపడ్డారా? మీ చక్కెర వినియోగంను తగ్గించడం అనేది వృద్ధాప్యం యొక్క సంకేతాలను తగ్గించవచ్చు, పరిశోధన నిరూపిస్తుంది.

మీకు కడుపులో తక్కువ కొవ్వు ఉంటుంది

ఇది మీ కాలేయం, క్లోమం మరియు ప్రేగులు వంటి ముఖ్యమైన అవయవాల చుట్టూ పేరుకుపోయే అంతరాంగ లేదా “లోతైన” కొవ్వు. వదిలించుకోవడానికి మొండి పట్టుదల మరియు కష్టం, ఇది కూడా ప్రమాదకరమైనదే; అంతరాంగ కొవ్వు అనేది హృదయ వ్యాధి మరియు మధుమేహం కొరకు బాగా తెలిసిన ఒక ప్రమాద కారకం. 2016లో ఫ్రామ్మింగ్హాం హార్ట్ స్టడీలో పాల్గొన్న 1,000 కన్నా ఎక్కువ మంది వ్యక్తులు నుండి సేకరించిన డేటా వారు ఎంత ఎక్కువ చక్కెర-తీపి పానీయాలు తీసుకుంటే, వారి విసెరల్ కొవ్వు యొక్క స్థాయిని అంత అధికం అని చూపించింది.

మీరు మరింత శక్తివంతులుగా అనుభూతి చెందుతారు

అదనపు చక్కెరలు సాధారణ కార్బోహైడ్రేట్లు. అంటే దీని అర్థం, అవి త్వరితంగా జీర్ణం అయ్యి త్వరగా మీ రక్తప్రవాహంలోకి ప్రవేశిస్తాయి, మీ శక్తి మరియు చురుకుదనాన్ని ఒక్కసారిగా ప్రారంభించడానికి సహాయపడే చక్కెర స్థాయిని అందిస్తాయి. కానీ ఒక పిక్-మి-అప్ కోసం ఒక చాక్లెట్ లేదా పేస్ట్రీ మీద ఆధారపడే ఎవరికైనా తెలిసినట్టుగా, ఆ చక్కెర మోతాదు మెటాబోలైజ్ చేయబడిన తరువాత, మీరు ప్రమాదంలో ఉంటారు.

మీకు ఇంధనం అవసరమైనప్పుడు, చక్కెర తక్కువగా ఉండే చక్కెర-తీపి భోజనాలు మరియు స్నాక్స్ ను బాదం వంటి చక్కర తక్కువగా వున్న అయినా ప్రోటీన్ మరియు/లేదా కొవ్వు ఎక్కువగా ఉన్న వాటితో భర్తీ చేయండి. జీర్ణం అవ్వడానికి అవి ఎక్కువ సమయం తీసుకుంటాయి కాబట్టి, అవి నిరంతరాయంగా ఉండే శక్తి యొక్క స్థిరమైన ప్రవాహాన్ని మీకు సరఫరా చేస్తాయి.

ఉబకాయం యొక్క మీ ప్రమాదాన్ని తగ్గించుకుంటారు

ఎపిడెమియోలాజికల్ అధ్యయనాలు బరువు పెరుగుట మరియు చక్కెర వినియోగం మధ్య ఒక అధ్బుతమైన సహసంబంధాన్ని చూపుతాయి. 1997 మరియు 2010 మధ్య 75 వివిధ దేశాల నుండి సేకరించిన డేటాను చూసిన ఒక అధ్యయనం, ఒక దేశం అంతటా పెప్సి లేదా కోకాకోలా శీతల పానీయ వినియోగంలో 1 శాతం పెరుగుదల అనేది 100 లో అదనంగా 4.8 మంది వ్యక్తులలో అధిక బరువు మరియు 100లో అదనంగా 2.3 మంది వ్యక్తులలో ఉబకాయంతో ముడిపడిందని కనుగొనింది.

ఇక్కడ మరిన్ని సంఖ్యలు ఉన్నాయి: చక్కెర ఒక టీస్పూన్ కు 16 కాలోరీలు కలిగి ఉంది, ఇది ఒక పెద్ద విషయంలా అనిపించకపోవచ్చు. కాని టన్నుల కొద్దీ ఉత్పత్తులలోకి ఎంత చక్కెరను జోడించారో పరిగణలోకి తీసుకుంటే, తియ్యటి ఆహారాలను తీసుకోవడం అనేది మీ ఆహారానికి వందల కాలోరీలను సులభంగా జోడిస్తుంది – మీకు అవసరం లేని మరియు మీ మధ్యభాగం చుట్టూ ప్రమాదకరమైన కొవ్వు లాగా ఉండపోగల కాలోరీలు.

మీ హృదయం మంచి ఆకృతిలో ఉంటుంది

ఆరోగ్యవంతమైన హృదయం అనేది మీకు రోజు మొత్తం, ఉదయపు స్పిన్ తరగతి నుండి పనిలో చివరి గడువు వరకు, శక్తిని అందించడంలో సహాయం చేస్తుంది. కానీ మీ ఆహారంలో ఎంత ఎక్కువ అదనపు చక్కెర వుంటే గుండె వ్యాధులతో మరణించే మీ ప్రమాదం అంత ఎక్కువగా ఉంటుంది.

2014 జామా అధ్యయనంలో, ఎక్కువ మొత్తం చక్కెరను తీసుకునేవారికి – వారి రోజువారీ మొత్తం కేలరీలలో 21 శాతం కంటే ఎక్కువ – చక్కెర పదార్థాల నుండి తమ రోజువారీ కేలరీలలో 17 నుండి 21 శాతం తీసుకునే వ్యక్తుల కంటే గుండె వ్యాధి మరణ ప్రమాదం రెట్టింపు ఉంటుందని పరిశోధకులు కనుగొన్నారు. తద్వారా ఈ సమూహంలోని వారికి, తీసుకునే చక్కెర మొత్తాన్ని తమ రోజువారీ కేలరీలలో 8 శాతం వరకు ఉంచిన వారితో పోలిస్తే కార్డియోవాస్క్యులర్ వ్యాధితో మరణించే వారి శాతం 38 కంటే ఎక్కువ ఉంది. (అదనపు చక్కెర నుండి మీ రోజువారీ కేలరీల్లో 10% పొందడం అనేది ఒక గొప్ప మార్గదర్శకం అని FDA చెబుతుంది).

మీరు సంతోషంగా ఉంటారు

మీరు ఒక కుకీని తినడం సంతోషాన్నిస్తుందని మీరు అనుకోవచ్చు, కానీ వాస్తవానికి చక్కెర వినియోగం అధిక రేట్లు నిస్పృహతో ముడిపడి ఉంది. ఇది చక్కెర అనేది మెదడు పనితీరును ప్రభావితం చేసే దీర్ఘకాలిక శోథకు దారితీయవచ్చు అనే వాస్తవం కారణంగా కావచ్చు. మీరు చక్కెరను తగ్గించినప్పుడు, కేవలం రెండు నుండి రెండు వారాలలో, మీ మానసిక స్థితితో పాటు, అస్పష్టత తొలగిపోవడాన్ని మీరు అనుభూతి చెందుతారు. దీనికి మద్దతు ఇవ్వడానికి పరిశోధన సహాయపడుతుంది. అదనపు చక్కెర అధికంగా ఉన్న వాటితో సహా, గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ పై అధికంగా ర్యాంక్ చేయబడిన ఆహారాన్ని తీసుకున్న స్త్రీలు, ఈ ఆహారాలను తక్కువ తినే మహిళల కంటే ఎక్కువగా నిస్పృహకు లోనవుతారు. ఈ అధ్యయనం ది అమెరికన్ జర్నల్ ఆఫ్ క్లినికల్ న్యూట్రిషన్ జూన్ 2015 సంచికలో కనిపిస్తుంది. మీరు చక్కెరతో వచ్చే చిక్కులను నియంత్రిస్తే, మీ మనోభావాలను మీ అదుపులో ఉంచుకుంటారు. దీపావళిరోజున ఒక పిల్లవాడి గురించి ఆలోచించండి. వారు ఆ చక్కెర-తీపి మిఠాయిలు మరియు చాక్లెట్లు అన్నింటిని తిన్న తరువాత చక్కెరను అధికంగా పొందుతారు మరియు వారు కుప్పకూలిపోతారు. పెద్దలు చక్కెరను ఎక్కువగా తిన్నప్పుడు కూడా ఇదే జరుగుతుంది.

మీరు బరువును కోల్పోతారు

బోస్టన్లోని హార్వర్డ్ స్కూల్ ఆఫ్ పబ్లిక్ హెల్త్ ప్రకారం, మనం రోజుకు 350 కేలోరీలకు సమానమైన 22 టీస్పూన్ల అదనపు చక్కెరను తీసుకుంటాం. చక్కెర వ్యసనపరుస్తుంది, మరియు మనం తినే మొత్తాన్ని తగ్గించినప్పుడు, ఇది ఆకలి కోరికలను కూడా నిలిపివేస్తుంది, కాబట్టి మనము తక్కువ కేలరీలు తింటాం మరియు బరువు తగ్గుతాము. మీరు శుద్ధిచేయబడిన చక్కెరను తిన్నప్పుడు, మీ శరీరం మీకు కడుపు నిండుగా ఉందనే సూచనను పొందకవచ్చు, ఇది మీరు చాలా ఎక్కువ కేలరీలు తినేలా మరియు బరువు పెరుగేలా చేస్తుంది. మీరు సంపూర్ణ ఆహారంతో చక్కెరను భర్తీ చేసినప్పుడు మీ హార్మోన్లు సహజంగా నియంత్రించబడతాయి, మీరు తగినంత తిన్నప్పుడు మీ మెదడుకు సంకేతాలు పంపుతాయి. దాని ఫలితంగా, మీరు గట్టిగా ప్రయత్నించకుండానే మొదటి వారంలోనే బరువు కోల్పోతారు.

మీకు జలుబు తక్కువగా వస్తుంది

చక్కెర దీర్ఘకాలిక శోథకు దోహదం చేస్తుంది, ఇది జలుబు మరియు ఫ్లూ లతో పోరాడే రోగనిరోధక వ్యవస్థ యొక్క సామర్థ్యాన్ని తగ్గిస్తుంది. ఇది చక్కెర తినే మీ శరీరం – ఇది అందంగా లేదు. మీరు చక్కెరను తినడం ఆపివేసినప్పుడు మీ శరీరానికి ఏమౌతుంది? “మీకు సంవత్సరం పొడవునా తక్కువ తుమ్ములు వస్తాయి, మరియు ఇది మీ అలెర్జీ మరియు ఆస్త్మా లక్షణాలను తగ్గించడంలో కూడా సహాయపడవచ్చు.” అమెరికన్ జర్నల్ ఆఫ్ క్లినికల్ న్యూట్రిషన్లో ప్రచురించిన ఒక అధ్యయనం, 100 గ్రాముల చక్కెరను తినడం అనేది బ్యాక్టీరియాను చంపే తెల్ల రక్త కణాల యొక్క సామర్థ్యాన్ని 50 శాతం వరకు తగ్గిస్తుంది అని, ఈ ప్రభావం 5 గంటల వరకు కొనసాగింది అని కనుగొనింది.

మీరు ఎక్కువ కాలం జీవిస్తారు

చక్కెర ఆహారం తిన్న తర్వాత గ్లూకోజ్ పెరిగినప్పుడు, దానిని భర్తీ చేయడానికి మన ఇన్సులిన్ పెరుగుతుంది, మరియు ఇది రక్తపోటు మరియు హృదయ స్పందన రేటును పెంచే మన నాడీ వ్యవస్థలోని ఒక భాగాన్ని ప్రేరేపిస్తుంది. అధిక రక్తపోటు గుండె జబ్బులకు ప్రధాన ప్రమాద కారకం, అలాగే మధుమేహం మరియు ఊబకాయం కూడా, ఇవి రెండూ కూడా అధిక చక్కెర వినియోగంతో ముడిపడివున్నాయి. చక్కెర అనేది రక్తంలో ట్రైగ్లిజెరైడ్స్ అని పిలవబడే అనారోగ్య రక్తపు కొవ్వులను కూడా పెంచుతుంది, ఇది గుండె జబ్బులు మరియు స్ట్రోక్ యొక్క ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది. ఒక ఏప్రిల్ 2014 అధ్యయనంలో, అదనపు చక్కెరను చాలా ఎక్కువ తీసుకునేవారికి కనిష్టంగా తీసుకునే వారి కంటే హృదయ వ్యాధితో మరణించే అవకాశం ఎక్కువ.

మీరు మీ శ్వాసను మరియు చిరునవ్వును మెరుగుపరుచుకుంటారు

మీ చిరునవ్వు యొక్క ఆరోగ్య విషయానికి వచ్చినప్పుడు తప్పితే తీపి పట్ల మీ ఇష్టత నిజంగా ఏలాగైనా వుండవచ్చు. దంతక్షయంను కలిగించే ఆసిడ్ ను తయారుచేయడానికి అది మీ నోటిలోని బ్యాక్టీరియతో సంకర్షణ చెందుతుంది కాబట్టి చక్కెర అనేది కావిటీస్ కు కారణమయ్యే ప్రధాన సహకారకం. నోటి దుర్వాసనను కలిగించే బ్యాక్టీరియాకు చక్కెర ఆహారం అందిస్తుంది కాబట్టి మీ శ్వాస కూడా మెరుగుపడుతుంది. ఈ ప్రయోజనాలు తక్షణమే జరుగుతాయి, మరియు సమయంతో మాత్రమే మెరుగవుతాయని ఆయన చెప్పారు.

మీరు మంచి శృంగారాన్ని రుచి చూస్తారు

పురుషులకు చక్కెర తినడం అనేది సెక్స్ డ్రైవ్ మరియు పనితీరును తగ్గించే ఇన్సులిన్ స్పైక్ కు కారణం అవుతుంది. చక్కెర హవోక్ స్త్రీ సెక్స్ హార్మోన్లను కూడా నాశనం చేస్తుంది. ఇది కేవలం లైంగిక జీవితం మరియు కోరికను మాత్రమే ప్రభావితం చేయదు. ఇది మహిళలకు తలపై జుట్టు కోల్పోయేలా చేస్తుంది మరియు అది ముఖాలపై పెరుగేలా చేస్తుంది, అలాగే మొటిమలు మరియు క్రమరహిత ఋతుచక్రాలను అభివృద్ధి చేస్తుంది. ఈ ప్రభావాలను తిరగేయడం అనేది చక్కెరను తగ్గించడం వలన చేకూరే ప్రయోజనాల్లో వుంటాయి.

మీరు ఒక చంటిబిడ్డలా నిద్రపోతారు

మీ అర్దరాత్రి స్నాక్ లోఅధిక చక్కెర ఉంటే అది మీరు రాత్రి బాగా నిద్రపోయే సామర్థ్యాన్ని తగ్గించవచ్చు. పడుకునే ముందు ప్రజలు చక్కెర కలిగిన స్నాక్ ను తీసుకుంటే వారిలో తక్కువ రక్త చక్కెర అభివృద్ధి అవుతుంది మరియు రాత్రి చమటలు పొందవచ్చు . పడుకునే ముందు చక్కెర తినడం అనేది నిద్రపోవడంలో ఇబ్బందికి దారితీసే ఒత్తిడి హార్మోన్లను కూడా సూపర్ చార్జ్ చేయవచ్చు. మీరు చక్కెర తినడం ఆపివేసినప్పుడు ఏమౌతుంది? మీరు చక్కెర తినే అలవాటును మానివేసిన రెండు లేదా మూడు రోజులలో అధిక నాణ్యత నిద్రను పొందుతారు.

మీరు టైప్ 2 మధుమేహం యొక్క మీ అసమానతలను తగ్గించుకుంటారు

చక్కెర తినడం మరియు టైప్ 2 మధుమేహం అభివృద్ధి కావడం మధ్య ప్రత్యక్ష సంబంధం ఉన్నదా అని పరిశోధకులు దీర్ఘకాలంగా చర్చించారు. కానీ ఇటీవలి పరిశోధన ఈ సిద్ధాంతానికి మద్దతు ఇచ్చింది. 175 దేశాల్లోని 2014 స్టాన్ఫోర్డ్ విశ్వవిద్యాలయ అధ్యయనం కనుగొన్న ప్రకారం, జనాభా యొక్క ఆహార సరఫరాలోఎంత ఎక్కువ చక్కెర అందుబాటులో ఉంటే, మధుమేహం రేటు అంత ఎక్కువగా ఉంటుంది –మరియు ఒక దేశంలో ఊబకాయం రేటు కారణం కానప్పుడు కూడా ఇది నిజం. (ఊబకాయం కూడా ఒక వ్యక్తికి మధుమేహం కలిగించవచ్చు.)

ఎపిడెమియోలాజికల్ డేటా ఇతర అంశాలలో, చక్కెర అధికంగా ఉన్న ఆహారాలు- కేలరీలు అధికంగా ఉండవలసిన అవసరంలేని ఆహారాలలో కూడా – మధ్యభాగంలో చుట్టూ విసెరల్ కొవ్వును శరీరం నిల్వ చేసేలా చేస్తుంది మరియు, అది ఇన్సులిన్ నిరోధకత మరియు డయాబెటిస్ రోగ నిర్ధారణకు దారితీయగలదని కూడా సూచిస్తుంది.

కోర్సులో ఉండండి

చక్కెరను విడిచిపెట్టడం అంత సులభం కాదు. చక్కెర వ్యసనాత్మకమైనది మరియు తినడం మానివేసినట్లయితే ఉపసంహరణ లక్షణాలను ప్రేరేపిస్తుంది. కానీ సుదీర్ఘ కాలంలో మీరు నెల వరకు ఎక్కువ చక్కెరను తింటున్నట్లు అయితే సాధారణంగా రెండు వారాలపాటు ఆందోళన మరియు కోపం వంటి మానసిక స్థితి మార్పులు ఉంటాయి. అస్పర్టమే వంటి కృత్రిమ స్వీటెనర్లు కూడా ఉపసంహరణ ప్రభావాలను కలిగిస్తాయి, అందుచే చక్కెర తీసుకోవడం తగ్గించడానికి వాటిని ఉపయోగించడం అంత మంచిది కాదు. తలనొప్పి మరియు ఫ్లూ వంటి లక్షణాలు కూడా సంభవిస్తాయి, మరియు మీరు వాటిని వ్యాయామంతో తగ్గించవచ్చు. మధ్యస్త నడక నుండి చురుకైన నడక లేదా దూర నడక అనేది రక్త ప్రసరణ మరియు జీవక్రియను పెంచడం ,రోగనిరోధక వ్యవస్థను మెరుగుపరచడం మరియు ఆ వ్యక్తికి దృష్టి పెట్టడానికి ఏదైనా సానుకూలమైనది ఇవ్వడం ద్వారా సహాయపడుతుంది.

మీకు తెలుసా? భారత్ లో డయాబెటీస్ అత్యధికంగా ఉంది మరియు ప్రపంచంలో ఇది డయాబెటీస్ యొక్క రెండవ రాజధాని. 2030 నాటికి అప్రసిద్ధ ట్యాగ్ ను తొలగించడం మా కిఫి ఆసుపత్రి ఫౌండేషన్ యొక్క లక్ష్యం.