డైట్ ను నిర్వహించడం అనేది మధుమేహాన్ని నిర్వహించడంలో అత్యంత ప్రాథమిక సూత్రం. అమెరికన్ డయాబెటిస్ అసోసియేషన్ (ADA) ద్వారా ఉచ్ఛరించబడే డైట్ మార్గదర్శకాలకు అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉన్నప్పటికీ, ఒక శాఖాహార డైట్ కు సంబంధించి గణనీయమైన ఉపయోగాలు కూడా ఉన్నాయి.
ఒక శాఖాహార డైట్ ను ఆచరించడం యొక్క లాభాలు బాగా ప్రాచుర్యం పొందాయి. ఒక శాఖాహారం డైట్ ను అనుసరించే వ్యక్తులు, తమ డైట్ లో మాంసాన్ని చేర్చుకునే వారికంటే, ఆరోగ్యకరమైన బరువు, శరీర ద్రవ్యరాశి సూచిక (BMI) మరియు తక్కువ కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు కలిగి ఉండవచ్చు. మరింత ఆసక్తికర అంశం ఏమిటంటే, ఒక శాఖాహార డైట్ ను ఆచరించడం అనేది ఊబకాయం, అధిక రక్తపోటు, మరియు కొన్ని రకాల క్యాన్సర్ తో సహా దీర్ఘకాలిక వ్యాధులు అభివృద్ధి అయ్యే ప్రమాదాన్ని తగ్గించవచ్చు.
సాధారణంగా, ఒక శాఖాహారం డైట్ తక్కువ గ్రాముల శాచ్యురేటెడ్ ఫ్యాట్ మరియు ఎక్కువ ఫైబర్ ను కలిగి ఉంటుంది. అది సంపూర్ణ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగు పరచడంలో సహాయం చేస్తుంది.
ఒక శాకాహార డైట్ యొక్క సంభావ్య అదనపు ప్రయోజనాలు (పెర్క్స్)
సామాన్యంగా ఏ చేప లేదా మాంసం ను కలిగి ఉండని శాఖాహారం డైట్ లు, సాధారణంగా మాంస-ఆధారిత డైట్ ల కంటే తక్కువ కేలరీలు కలిగి వుంటాయి, కనుక శాఖాహారులు ఒక ఆరోగ్యకరమైన బరువు కలిగి వుండే అవకాశం ఎక్కువగా ఉంటుంది, అది టైప్ 2 మధుమేహం ఉన్నవారి కోసం చాలా ముఖ్యం. ఇది గుండె ఆరోగ్యానికి కూడా ఒక మంచి డైట్. మధుమేహం లేని వారి కంటే, మధుమేహం ఉన్న వారిలో కార్డియోవాస్క్యులర్ వ్యాధి యొక్క ప్రమాదం రెట్టింపు ఉంటుంది.
పాలు మరియు గుడ్లతో సహా అన్ని జంతు ఉత్పత్తులను తొలగించే ఒక శాకాహార డైట్ తో ప్రయోజనాలు ఇంకా ఎక్కువ ఉండవచ్చు. ఒక తక్కువ-కొవ్వు గల వేగాన్ డైట్ కు గాని లేదా ADA మార్గదర్శకాల డైట్ కు మారిన మధుమేహం కల వయోజనుల యొక్క ఒక పోలిక, తక్కువ-కొవ్వు గల వేగాన్ డైట్ ను అనుసరిస్తున్న వారు సుమారు 25 శాతం ఎక్కువ బరువు కోల్పోయారు అని నిరూపించింది. మొత్తం కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు రెండు సమూహాలలో తగ్గినప్పటికీ, వేగాన్ డైట్ మీద ఉండే వారు, ADA డైట్ అనుసరించే వారి పరిమాణానికి మూడు రెట్లు పై చిలుకు తగ్గింపులు కలిగి ఉండినారు.
మధుమేహం కొరకు ఒక శాఖాహార డైట్ యొక్క ప్రతిబంధకాలు (లోపాలు)
ప్రయోజనాలు కలిగి ఉన్నప్పటికీ, ఒక శాఖాహార డైట్ లేదా వేగన్ డైట్ ను అనుసరించడం అనేది మధుమేహం ఉన్న వారితో సహా ఎవ్వరికీ చక్కని ఆరోగ్యానికి హామీ ఇవ్వదు. అవి చాలా కేలరీలు, చాలా కొవ్వు, లేదా చాలా కొద్ది ఆవశ్యక పోషకాలను కలిగి ఉంటే, ఈ ఆహార ప్రణాళికలు అనారోగ్యకరం కావచ్చు.
బీన్స్ మరియు కాయధాన్యాలు కలిగినటువంటి అనేక సాధారణ అధిక-ప్రోటీన్ శాఖాహార వంటకాలు ప్రతి సెర్వింగ్ లో పిండిపదార్ధాలను కూడా మెండుగా (సమృద్ధిగా) నింపుతాయి. చక్కెర లోని చిక్కులను నివారించడానికి, తీసుకునే కార్బోహైడ్రేట్ పరిమాణాన్ని వీలైనంత స్థిరంగా ఉంచవలసిన మధుమేహ రోగులకు అది ఒక ప్రత్యేక సవాలును విసరవచ్చు.
పిండిపదార్ధాల పరిమాణాన్ని నియంత్రించడం అనేది టైప్ 2 మధుమేహాన్ని నిర్వహించడంలో ముఖ్యమైన అడ్డుకోలు, ఇంకా నిలకడ అనేది కేవలం ప్రతి రోజుకు కాదు , కానీ ప్రతి భోజనానికి అవసరం.
మధుమేహ ప్రమాదంతో సంబంధం లేకుండా, ఎవరికైనా ఈ నిర్బంధాలు కలిగిన ఆహారాలను అనుసరించడంలో మరొక సంభావ్య ప్రతికూలత ఏమిటంటే: గుడ్లు మరియు చేపలను తొలగించడం అనేది మిమ్మల్ని విటమిన్ బి 12 లోపం లేదా ఇనుము లోపాన్ని కలిగి వుండే ప్రమాదంలో ఉంచవచ్చు, కాబట్టి మీరు ఆహార సంబంధిత పదార్ధాలను (సప్లిమెంట్లు) తీసుకోవడాన్ని పరిగణించాలి.
మధుమేహాన్ని నిర్వహించడానికి శాఖాహారిగా ఎలా మారాలి?
టైప్ 2 మధుమేహం కలిగిన వారికి శాఖాహార డైట్ ను అనుసరించడం వలన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉన్నప్పటికీ, నా శాఖాహార రోగులలో చాలా మంది సాంస్కృతిక లేదా నైతిక కారణాల వల్ల శాఖాహారులు, ఇవి ఈ గణనీయమైన మార్పుకు అవసరమైన ప్రేరణను అందిస్తాయి. మధుమేహం నిర్ధారణ అయిన చాలా మంది, తమ ఆహారపు అలవాట్లను నియంత్రించడంలోఇప్పటికే ఒక కష్ట సమయాన్ని కలిగి ఉన్నారు – ఈ విపరీత మార్పు చేయడానికి రోగులను తోసేందుకు కేవలం ఆరోగ్య కారణాలు మాత్రమే ఎప్పుడూ సరిపోవు.
నేను తప్పనిసరిగా ఒక శాఖాహార డైట్ నే సిఫార్సు చేయడం లేదు, కానీ నేను ఒక మొక్కల-ఆధారిత డైట్ ను సిఫార్సు చేస్తాను. మీరు మాంసాన్ని మొత్తంగా వదిలి పెట్టాల్సిన అవవసరం లేదు. కొన్ని భోజనాలలో శాకాహార ప్రోటీన్లను ప్రయత్నించండి లేదా చేపను జోడించండి.